タチウオ

タチウオ
タチウオ
サバ亜目タチウオ科タチウオ

★生態・特徴
深海性の回遊魚で、水深400mまでの広範囲に群れて生活している。産卵期は5〜10月ごろで、その時期の夜には浅場に移動してくるため、防波堤からも狙える。
★食味
肉は柔らかく、塩焼きや煮付け、唐揚げなどで美味。新鮮なものは刺身や寿司などにも用いられる。

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
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