マダコ

マダコ

八腕目マダコ科マダコ

★生態・特徴
東北地方以南の沿岸域に広く分布し、海底の岩場や砂地に生息する。低水温、低塩分に弱いため深みへの移動も見られる。寿命は１年。最大で１ｍほどに成長する。
★食味
低カロリーでありながらタンパク質に富み、タウリンや亜鉛などの栄養素を多く含む。夏場のものが特においしいとされる。

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