コノシロ
ニシン目ニシン科コノシロ属コノシロ
★生態・特徴
関東以南〜南シナ海北部に生息し、内湾性が強く、産卵期には河口などの汽水域を回遊している。群れを作って回遊するため、釣れ出したら入れ食いになることが多い。
★食味
小骨が多く煮ても焼いても食えないと言われるほどだが、酢締めにすると骨が軟らかくなりおいしくいただける。寿司のコハダは本種の幼魚。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ○ | ○ | ○ | △ | △ | △ |
おすすめの釣り方
コノシロ
海水の魚
