アカカマス

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。
アカカマス
アカカマス

スズキ目カマス科カマス属アカカマス

★生態・特徴
関東以南から九州まで分布。鋭い歯をもち、ハリスを切られることも多い。群れで広範囲を回遊し泳ぐ速度が速く小魚を主食とする。産卵は夏に行われる。
★食味
干物にされることが多く生よりも味がよい。塩焼きもおいしく、小型は唐揚げや天ぷらがおすすめ。鮮度が良ければ刺身も。

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
タイトルとURLをコピーしました