【動画】津本式究極の血抜き【魚の捌き方編】

津本式究極の血抜きのご本家・津本光弘さんに、血抜きの理由と意味を、とても分かりやすく解説していただきました。とても濃い内容となっておりますので、生声をお楽しみください。

00:47　クエ

04:35　アカムツ（ノドグロ）

09:00　実食