魚の漢字の由来／平で目がかわいい　ヒラメ

平目や比目魚とも表記されます。前者は平たい魚に目が並んでいる様子。後者は片方に目が並んでいる様子を表した漢字。いずれにせよ平な姿と目が特徴です。カレイとヒラメの見分け方は左平目に右鰈。

ヒラメ／カレイ目ヒラメ科

北海道以南の沿岸で、浅場から水深200mの岩礁帯や砂地に生息しています。体の色を海底と同色にカモフラージュできるのが特長で、左右に扁平な体型をしており1mを超える大きさまで成長します。カレイ類に比べて口が大きく、歯も一つ一つが大きく鋭いので、素手で触るとケガをするので、注意が必要です。