魚の熟成に重要な脱気&密封ができる! 津本式密封パック器

究極の血抜きでおなじみの津本氏監修密封パック器が新登場。魚のサイズや状態に合わせて弱と強モードの脱気ができる。

食材の種類や状態に合わせて脱気の強さを調整可能。

そのまま冷凍できるので熟成魚の冷凍にも最適。

弱脱気機能で魚の身を潰さずに脱気が可能。

万が一水を吸い込んでも器械は壊れないので安心。

カートリッジは取り外せて洗浄可。

【大きさ】約380×130×95㎜
【質量】約2.3㎏
【付属品】抗菌ロール袋(1.5m)

密封パック器の専用ロール袋も密封パック器と同時発売

抗菌素材で菌が繁殖しにくく食材の鮮度長持ち。

【サイズ】
約幅280㎜×長さ6.0m
【材質】

ナイロン、ポリエチレン
【耐熱耐冷温度】

-30℃~100℃

問い合わせ/ハピソン ℡ 0120-810-575

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