津本式コラボで釣り用多機能ハサミ発売！ 計測マルチハサミ

豪快で簡単な料理。海塩の中から、旨味を凝縮したチヌが歓喜と共に姿を現す。ビール通のお父さんにも嬉しい１品。

ヒラメ＝高級魚というイメージが定着しているものの、庶民でも口にできるほど流通量は多い。はじめて平たい魚を捌く場合、どうやっていいのか分かりにくいため、縁側など美味しい部位を取り損ねることもあるので捌きをマスターしておこう。

「釣った魚を串に刺し、焚き火で焼く」そんな憧れを抱いたことはないだろうか。ぜひとも実現させてほしい。